Открытие бани, сауны как бизнес: с чего начать?

Бизнес-план бани: Пошаговый план — как открыть и с чего начать

  • Описание проекта
  • Какую систему налогообложения выбрать и необходимый комплект документов
  • С чего начать реализацию проекта
  • Описание продукции и услуг
  • Маркетинг план
  • Производственный план
  • Сколько денег нужно для старта бизнеса
  • Финансовый план
  • Сколько можно заработать на данном бизнесе
  • Какое оборудование выбрать
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Нужно ли разрешение для открытия
  • Технология производства

Образец бизнес-плана открытия русской бани в небольшом городе. Служит примером для привлечения кредитных ресурсов.

  • Описание проекта
  • Какую систему налогообложения выбрать и необходимый комплект документов
  • С чего начать реализацию проекта
  • Описание продукции и услуг
  • Маркетинг план
  • Производственный план
  • Сколько денег нужно для старта бизнеса
  • Финансовый план
  • Сколько можно заработать на данном бизнесе
  • Какое оборудование выбрать
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Нужно ли разрешение для открытия
  • Технология производства

Банный бизнес – основные организационные вопросы

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

Одна из частных русских бань, благоустроенная на «ура»


Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

3. Описание рынка сбыта

Для того чтобы выстроить свою эффективную бизнес-стратегию на рынке бань, саун и СПА салонов, предприниматель должен иметь четкое представление о таких параметрах, как динамика рынка, его емкость и степень конкуренции.

Общая характеристика рынка и его динамика. Начиная с посткризисных 2008 −2010 гг. рынок бань, саун находится в постоянном восходящем тренде, прибавляя в среднем по 1-2% в год. Даже несмотря на некоторый спад спроса на услуги саун в 2017 году, общая капитализация рынка достигла в среднем по стране отметки почти 26 млрд. рублей, и это без учета услуг бань в фитнес—центрах, спортивных клубах и туристических базах. С учетом прогноза, до 2020 года следует ожидать еще 10% прирост рынка, что позволяет говорить о том, что рынок СПА-салонов и бань пока еще далек от своего насыщения. Также следует обратить внимание и на такой параметр, как общее количество бань в основных регионах страны. Средний дефицит бань и саун по регионам составляет порядка 300-500 единиц. Это также говорит в пользу того, что любой предприниматель, кто входит в этот рынок, пока имеет все шансы найти свою нишу и своего клиента.

Емкость рынка. Она определяется тем, какое потенциальное количество клиентов может воспользоваться услугами сауны. Основная целевая аудитория клиентов принадлежит к среднему классу. Доля рынка таких клиентов может составить максимум 30% в столичных регионах и областных (краевых) центрах и не более 20% в остальных городах и населенных пунктах. Но даже с учетом такой доли можно рассчитывать в городе с населением 100 тысяч чел. на клиентский сегмент в 20 000 человек. Однако тут есть такой фактор, как частота посещаемости. В среднем по стране посещаемость находится на уровне 1-2% от всего количества жителей. Это те люди, кто хотя бы раз в неделю посещает сауну. Для небольшого города с населением 100-300 тысяч чел, следует рассчитывать на емкость рынка в 2000 человек каждую неделю.

Конкуренция. На рынке бань, саун и СПА—салонов, несмотря на определенный дефицит подобного рода услуг, все же имеется конкуренция, которая в основном представлена крупными спортивно-оздоровительными комплексами, гостиницами. Однако их влияние на рынок небольших саун минимально, так как для подобных компаний баня не является основным источником дохода. Следственно, небольшие сауны могут в основном конкурировать между собой, деля рынок пропорционально.

Таким образом, можно сделать вывод, что существующая положительная динамика спроса на рынке бань и саун позволит обеспечить емкость рынка достаточную для занятия своей ниши небольшой сауне. Такая емкость рынка оценивается в пределах 1-2% от всего количества жителей города или поселения.

Дополнительные услуги. Кроме основных услуг компания своим клиентам может оказывать бесплатные услуги, например, доставка в сауну за счет заведения на такси, раздача на память фирменных полотенец или кружек с фирменной символикой.

Кадры

Кадровый состав сауны будет зависеть от оказываемых услуг и графика работы заведения. Как правило, в сауне есть парилки, комнаты отдыха, которые сдаются посуточно или почасово, оказываются различные услуги оздоровительного характера. Для полноценной работы такой сауны необходимы: директор, администратор, уборщица, охранник, массажист, разнорабочий.

Читайте также:  Расчет ленточного фундамента: подбираем марку бетона, арматуру

В крупных городах режим саун круглосуточный, что требует большого количества персонала.
Для малых городов актуален 12-ти часовой рабочий день.
Такой график позволяет одному человеку совмещать несколько должностей. Желательно, чтобы состав работников был постоянным.

В крупных городах режим саун круглосуточный, что требует большого количества персонала.
Для малых городов актуален 12-ти часовой рабочий день.
Такой график позволяет одному человеку совмещать несколько должностей. Желательно, чтобы состав работников был постоянным.

Помещение

Баня как бизнес требует обширного помещения. Соблюдайте баланс между стоимостью, площадью и комфортом локации. В первую очередь рассмотрите заброшенные банные комплексы, сауны. Реконструкция требует серьезных вложений, однако получить разрешительную документацию на работы проще. При выборе недвижимости учитывайте такие факторы:

  1. Расположение. Разместив комплекс на оживленной улице, вы обеспечите приток посетителей.
  2. Присутствие остановки общественного транспорта поблизости. Посетители чаще бывают в учреждениях, до которых легко добраться.
  3. Площадь. Оптимальное значение показателя на человека в парилке – минимум 5 м. Отведите часть площади под душевые, раздевалки, санузлы, бассейн и технические помещения. Оптимальная площадь для сауны или бани – 100 – 300 кв.м.
  4. Выбирайте недвижимость с возможностью расширения. Когда бизнес пойдет в гору, можно взять дополнительные площади в аренду, оказывать новые услуги клиентам.

Взяв недвижимость в аренду или купив ее, приступайте к перепланировке и ремонту. Помните о повышенной пожароопасности бани и сауны. Уделяйте внимание защите от возгорания. Изучите требования действующего закона и придерживайтесь следующих норм:

  • создайте минимум 2 выхода – один для посетителей, а второй экстренный;
  • следите за работой вентиляции;
  • разместите вентиляционную решетку или зазор на двери в парилке;
  • следите, чтобы окна легко открывались / закрывались;
  • для отделки помещения выберите негорючие материалы;
  • оборудуйте парилку приточно-вытяжной вентиляцией.

Не создавайте парные площадью больше 24 кв. м. Соблюдайте требования к высоте потолков. Показатель составляет минимум 1,9 и максимум 2,4 м.

  • 1 – 2 банщика;
  • массажист;
  • администратор;
  • специалист, занимающийся инвентарем;
  • повара и официанты, если работает кухня.

Особенности проведения ремонтных работ

Ремонтные работы включают в себя отделку стен, пола и потолка, как правило, это самая затратная часть. Перед началом работ необходимо распланировать площадь.

Комната отдыха включает:

  • раздевалку;
  • зону отдыха;
  • парную;
  • бассейн.

В среднем расходы на обустройство составят от 500 000 рублей, приличная часть из которых уходит на декорирование и отделку.

Затем найденное помещение потребуется проверить на соответствие требованиям СЭС и пожарной инспекции, и получить от них документы, разрешающие осуществлять там деятельность.


Поиск территории с последующим строительством сауны с нуля – наиболее подходящий вариант, хоть и более затратный для этого вида бизнеса. Закупка быстровозводимых конструкций поможет сэкономить денежные ресурсы на строительстве и ускорит сроки.

Оборудование помещения в соответствии с противопожарными и санитарно-гигиеническими требованиями

Санитарной службой заявлены следующие условия к помещениям, оборудованным под бани и сауны:

    внутренняя отделка стен, пола и потолков делается из материалов, которые позволяют их мыть и проводить регулярную дезинфекцию; материал должен быть устойчив к высоким температурам и влажности воздуха; мебель делают из жестких материалов — предпочтительно дерево. Допускается использовать синтетику, пластик. Мягкую мебель — диваны, кресла, в саунах ставить запрещается; количество душевых кабин — из расчета — 1 на 6-8 человек; в парилках устанавливают лавочки, скамейки; для хранения белья предусматривают отдельную комнату; для персонала выделяют отдельную зону и персональные шкафы для хранения вещей и одежды.

Противопожарные требования:

  1. помещение под баню можно размещать в здании с 1-3 классом огнестойкости;
  2. в парилке предусматривают аварийный выход на улицу — не через холл, вестибюль;
  3. высота помещения парной — от 2 метров;
  4. мощность камина — до 15 кВт. Через 8 часов работы печь должна выключаться в автоматическом режиме;
  5. система вентиляции — обязательна;
  6. предельная температура в парилке — 105 градусов;
  7. все комнаты заведения оборудуют противопожарной сигнализацией.

Чтобы получить свидетельство о регистрации ИП, обратитесь в МФЦ с пакетом документов:

С чего начать бизнес?

Прежде, чем реализовать идею открытия сауны, необходимо ясно представлять конечный результат, составить пошаговый план действий. Чем подробнее это будет сделано, тем большая вероятность успеха. С чего же начать?

Шаг 1. Определить:

  • тип сауны (финская (сауна) с сухим воздухом, русская (баня) – с влажным);
  • необходимость установки оборудования (основного и вспомогательного);
  • набор предоставляемых услуг (бильярд, спортивные тренажеры, массажный и косметический салон, SPA-салон, солярий).

Шаг 2. Использование имеющегося в собственности, приобретение или аренда помещения.

Шаг 3. Разработка бизнес-плана.

Шаг 4. Ремонт, перепланирование, переоборудование помещений будущей сауны.

Шаг 5. Приобретение основного и вспомогательного оборудования.

Шаг 6. Регистрация ИП, получение различных разрешительных и эксплуатационных документов.

Шаг 7. Подбор персонала.

Шаг 8. Широкомасштабная рекламная компания по привлечению клиентов.


Шаг 3. Разработка бизнес-плана.

Актуальность

Предприниматели, которые выбирают банный бизнес как основу своей деятельности, делают верный выбор. Это позволит совместить полезное с приятным, получая неплохую прибыль и заботясь о своем здоровье.

Читайте также:  Сауна после тренировки полезно или нет: узнай и не парься

На сегодняшний день многие граждане пользуются услугами сауны. Для некоторых это возможность улучшить состояние своего здоровья, а другие – хорошо провести свободное время. Сауны достаточно популярны, однако количество представителей данного бизнеса увеличивается с каждым годом. Чтобы добиться высокой конкурентоспособности предварительно стоит разработать бизнес план бани с расчетами. Это также позволит избежать множества ошибок во время осуществления деятельности.

Стоит отметить, что подробный бизнес план сауны с бассейном позволит минимизировать затраты и выполнить всю работу в кратчайшие сроки. Предпринимателю придется учитывать следующие затраты при желании открыть сауну:

Начинаем с регистрации

Первое, что нужно сделать, – зарегистрировать свое предприятие. Открыть сауну может и индивидуальный предприниматель, однако если у вас в планах продавать посетителям алкогольные напитки, единственный возможный вариант – ООО, только в этом случае вы сможете получить соответствующие лицензии.

В налоговую нужно подать все необходимые для регистрации документы, и уведомить ее о переходе на специальный режим, в случае с сауной наиболее подходящим режимом станут УСН или ЕНВД. Сделать это нужно в установленный законодательством срок.

Минимальная площадь, которая понадобится под сауну – от 100 кв. метров. Здесь без труда можно будет расположить все необходимое: раздевалку, комнату для отдыха, душевую, парную, небольшой бассейн и подсобные помещения. Для любой дополнительной услуги (массаж, спа-процедуры) понадобятся отдельные комнаты.

Структура помещения

Какая бы площадь ни была в распоряжении предпринимателя, есть определенный набор функциональных зон, которые должны быть в таком заведении как сауна для бизнеса.

  • В первую очередь это холл. Здесь клиентов будет встречать приветливый администратор; здесь будет производиться расчет за все услуги, оказанные заведением; здесь же можно будет купить и принадлежности (аксессуары) для бани: войлочные шапки, веники, шлепанцы, эфирные масла, полотенца.
  • Индивидуальные номера. Их количество зависит от площади и назначения сауны. Обычно в саунах обустраивают 6 номеров, которые должны включать предбанник, душевую, санузел, парилку, комнату отдыха. Независимо от размера выделенной площади наличие этих зон обязательно. В каждом индивидуальном номере желательно построить небольшой бассейн.
  • Общий номер. Здесь будет красоваться бассейн с подсветкой, дно которого выложено шикарной мозаикой. Впрочем, этот фактор зависит от фантазии владельца, а вот вместимость бассейна должна быть рассчитана минимум на 17-20 человек. Сауна с бассейном – это особый шик, и огромное пространство для реализации ваших идей. В общем номере также может располагаться купель, комната отдыха, бильярдный стол, отдельные отгороженные столики, парная или турецкий хаммам (любой другой вид парилки, которого нет в индивидуальных комнатах).
  • Кабинеты для SPA-процедур и не только. Стоун-терапия, например, соответствует банной. Кабинет массажиста уже есть во многих солидных заведениях. Многие предпочитают делать маникюр-педикюр после хорошей парильни, так что услуги маникюрши тоже будут востребованы. Мониторьте списки услуг, предоставляемых заведениями-конкурентами, ищите пробелы и восполняйте их.
  • Административные помещения. «Мозговой центр» шикарной бани-сауны должен быть респектабельным. У бухгалтера, администратора, директора должны быть отдельные кабинеты.
  • Кафе. Обустройство кафе и оформление соответствующих документов – хлопотное дело, но оно многократно себя окупит в ближайшие 1,5 года. Именно кафе является одним из главных преимуществ ваших конкурентов. Договоритесь с ближайшим рестораном о поставке еды в ваше заведение. Тогда вам не придется содержать штат поваров и строить кухню. Идеально, если помещение кафе вы будете сдавать в аренду.

При желании вы можете спроектировать помещения иначе, но запомните: чем больше, тем лучше. Если из этого списка что-то исключить, набор услуг будет неполным.

Какая бы площадь ни была в распоряжении предпринимателя, есть определенный набор функциональных зон, которые должны быть в таком заведении как сауна для бизнеса.

Рекламная кампания

Люди, любящие баню и сауну, чаще всего выбирают себе заведение по душе и ходят только туда. Поэтому, если в вашем городе уже есть много успешных саун, то вам придется постараться, чтобы переманить оттуда клиентов. Сделайте так, чтобы о новой открывшейся сауне узнало как можно больше людей. В этом поможет реклама в метро, раздача листовок на улице, теле- и радиореклама, объявления в печатных изданиях, на веб-сайтах и форумах.

Сделайте свой собственный сайт, где укажите все преимущества вашей сауны по сравнению с другими в вашем городе, предоставьте возможность забронировать дату и время посещения онлайн.

Однако, как говорят сами владельцы бань и саун, самая эффективная реклама – это известное всем «сарафанное радио». Если ваши первые посетители останутся в восторге от вашего заведения, будьте уверены, что постоянный поток клиентов вам обеспечен.

Сделайте свой собственный сайт, где укажите все преимущества вашей сауны по сравнению с другими в вашем городе, предоставьте возможность забронировать дату и время посещения онлайн.

Читайте также:  Недорогие бани: разработка и описание популярных проектов

С чего начать открытие сауны?

Любую предпринимательскую деятельность необходимо начинать с регистрации предприятия. В налоговой инспекции сауну можно оформить как ООО или ИП, в зависимости от ее размеров, вложений в открытие предприятия и предпочтений владельца. Открывая предприятие с нуля в качестве ИП, вы может выбрать ЕНВД. Еще нужно будет получить разрешение на работу от пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической службы.

Считается, что здание под сауну с бассейном лучше строить самостоятельно, чем переделывать готовое помещение. Невыгодно ремонтировать и здания бывших саун — в процессе ремонта могут возникать неожиданные проблемы. Площадь помещения зависит от масштабов вашего проекта. Если вы начинающий предприниматель, то можно ограничиться открытием сауны на 3-5 посетителей. Если вы решили заняться этим делом всерьез, то потребуется помещение площадью не менее 100 кв. м, из которых 15 кв. м отводится под сауну, остальная площадь под бассейн и номера.

Чтобы сауна была рассчитана на широкий круг посетителей, номера следует разделить по уровню комфорта на люкс и полулюкс. В люксовых номерах необходимо предусмотреть бассейн и комнату отдыха. Здесь же можно установить инфракрасную сауну. Бизнес план сауны должен предусматривать и закупку оборудования. Затраты на эти цели можно разделить на разовые и регулярные. К разовым покупкам относят мебель, банные печи, предметы интерьера, оборудование для бассейна. Расходными материалами считаются полотенца, одноразовые тапочки, черпаки, веники, банные шапочки. Все оборудование обойдется в 50 тыс. руб.

Открывая сауну с бассейном, следует ответственно отнестись к закупке трансформаторов, нагревательных элементов, фильтров, насосов и светильников. Не забудьте, что бассейн требует организации систем канализации и вентиляции.

Ни одно подобное заведение не может функционировать без специально обученного персонала. Для начала необходимо нанять администратора, банщика, уборщика, разнорабочего и охранника. Чем шире ассортимент предоставляемых услуг, тем больше специалистов вам потребуется. Идеальным является круглосуточный график работы, в таком случае ваша прибыль возрастет в несколько раз.

Работников лучше всего искать с помощью кадрового агентства. Если вы решили взять эти обязанности на себя, то начните с размещения объявлений в интернете.

Обычно клиент записывается в сауну на требуемое ему время, он должен подойти на 10-15 минут раньше, чтобы номер закрепили за ним. В противном случае администратор имеет право предоставить номер другому посетителю. По отношению к постоянным клиентам действуют несколько иные правила, однако открывая сауну с нуля, нужно придерживаться приведенных выше советов.


Имеет такой бизнес и существенные недостатки. Это быстрый износ здания и оборудования. Износу оборудования и стен здания способствует повышенная влажность. Деревянную обшивку сауны придется заменять не реже 1 раза в 2 года, раз в год нужно менять дымоходные трубы. На ремонт придется затрачивать около трети суммы стартового капитала. Капитальный ремонт рекомендуется проводить каждые 5 лет.

Правила использования

Поскольку такие масла содержат высокую концентрацию действующих веществ, то использовать их в чистом виде не следует. Ими обогащают косметические средства, предназначенные для ухода за волосами. Или применяют для очень простой, но действенной процедуры, которая называется аромарасчесывание.

При этом специалисты не советуют добавлять эфирные масла в косметические средства промышленного производства, так как они содержат много химических веществ (ароматизаторов, консервантов, красителей). Эти компоненты небезопасны для здоровья и способны вызывать аллергические реакции. А поскольку эфирные масла могут проникать глубоко в кожу и разноситься с лимфой и кровотоком по всему организму, они тянут за собой и эти химические компоненты. Поэтому косметологи советуют добавлять эфирные масла в косметические средства домашнего производства, которые готовятся на основе натуральных ингредиентов и не наносят вреда здоровью.

Самыми эффективными и полезными вариантами будет использование эфирных соединений в составе домашних масок, бальзамов или ополаскивателей для волос и метод аромарасчесывания.

  • При излишне сухих и ломких волосах помогут эфирные масла цитрусовых, сандала, розового дерева, пачули, мирры.
  • Для устранения секущихся кончиков можно использовать масло герани, ромашки, сандала.
  • Для укрепления корней и предотвращения выпадения волос подойдут масла вербены, розмарина, кедра, вербены, аира.
  • Устранить сухую или жирную перхоть можно с помощью эфирных масел мелиссы, базилика, эвкалипта, розмарина.
  • Уменьшить жирность кожи головы и волос помогут масла можжевельника, герани, шалфея, гвоздики, имбиря.
  • При поврежденных, тонких и ослабленных волосах лечебное действие окажут эфирные масла герани, сандала, апельсина.
  • При редких и плохо растущих волосах применяют эфирные масла для густоты волос, полученные из корицы, гвоздики, можжевельника, иланг — иланга, пихты.

Маски для волос с эфирными маслами

Перед знакомством с новым средством пройдите тест на аллергию. Вотрите 1-2 капли в кожу запястья или сгиба локтя и проследите за реакцией. Если за два часа самочувствие не ухудшилось, а место воздействия масла не покраснело — можно использовать его для волос.

Ссылка на основную публикацию