Чугунная решетка для гриля: круглая или квадратная для мангала, сетка из чугуна для барбекю с

Профессиональные чугунные решетки
гриль-барбекю для Вашего мангала

Заказать решетку гриль со скидкой

Подойдет для любого мангала и гриля

В наличии . Доставка за 24 часа.

Доставка по РФ курьерской службой.

Доставка по РФ транспортной компанией

Решётки гриль барбекю

Малая чугунная решетка гриль. (29*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 29*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 29 см до 34 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (32*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 32*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 32 см до 38 см.

Средняя чугунная решетка гриль. (34*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 34*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 34 см до 39 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (34*67 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 34*67 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 34 см до 39 см.

Большая чугунная решетка гриль. (39*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 39*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 39 см до 44 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (39*67 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 39*67 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 39 см до 44 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (39*75 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 39*75 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 39 см до 44 см.

Чугунная решетка гриль (44*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 44*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 44 см до 49 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (45*67 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 45*67 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 45 см до 55 см.

Чугунная решетка гриль-барбекю (58*57 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 58*57 см.

Подойдет для мангала шириной:
от 58 см до 63 см.

Решетка гриль для дровяных печей

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 51*66 см.

Подойдет для дровяных печей.

Круглая чугунная решетка гриль-барбекю (⌀ 37 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Чугунная решетка гриль-барбекю (49*79 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Размеры решетки 49*79 см.

Подойдет для дровяных печей.

Круглая чугунная решетка гриль-барбекю (⌀ 45 см.)

В ПОДАРОК специальная рамка для решетки гриль!

Инструкция по обработке решетки гриль перед первым применением

Как купить решетку гриль

Они уже купили решетку гриль

Премиум шампуры из нержавеющей стали

Шампур из нержавеющей стали (450 мм.)

Деревянная ручка, толщина стали 3мм.

Подарочный набор шампуров “Классик”

Набор из 6 шампуров в подарочном чехле.

Подарочный набор шампуров “Элит”

Набор из 6ти шампуров в красивом чехле из эко кожи.

Наше производство мангалов

Печь под казан с дымоходом. “Голден” (под казан 12 л.)

Мангал для дачи, на колесиках.

Классический мангал для дачи на колесиках с боковой полкой и дровницей. В комплекте с крышкой для мангала.

Мангал-гриль с крышей для дачи.

Мангал-гриль на котором можно готовить шашлык на шампурах и ароматные стейки на чугунной решетки гриль.

Мангал-гриль.

Бэст мангал.

Толщина стенок мангала 3 мм.

Две полки с подстаканниками

Рама на колесиках, украшена кованными элементами.

Профессиональный мангал для дачи, на колесиках.

Профессиональный мангал с зольниками, боковыми полками, полкой дровницей.

Где купить решетку гриль

Доставка и оплата

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Упаковка стрейч пленка.

На следующий рабочий день (при наличии товара на складе). Стоимость доставки по Санкт-Петербургу 400 рублей, по Л.О. рассчитывается индивидуально.

Возможен самовывоз с адреса Санкт-Петербург, ул.Ольги Бергольц, д.40

Доставка по Москве.

Упаковка стрейч пленка.

Курьерская доставка по Москве с нашего склада в течении 24 часов (при условии наличия на складе)

Продукция весом до 20кг. Стоимость доставки по Москве 400 рублей в пределах МКАДа

Продукция весом свыше 20кг. Стоимость доставки по Москве 700 рублей в пределах МКАДа.

Доставка по России.

Также мы осуществляем доставку нашей продукции во все регионы РФ транспортной компанией «Деловые Линии» и «СДЭК», ориентировочная стоимость доставки продукции весом до 20кг. до терминала в Вашем городе 500 руб. (средняя стоимость доставки по центральной части России), точную стоимость можно узнать у наших менеджеров при заказе. Решетки гриль упакованы в картонную коробку с пенопластом и не требуют дополнительной упаковки. Остальная продукция упакована в стрейч пленку и дополнительная упаковка от транспортных компаний: палетный борт либо обрешетка (требования перевозчика).

Оплата

Оплатить нашу продукцию можно наличными при самовывозе или нашему курьеру при доставке по СПб и МСК. А также безналичная оплата по счету на расчетный счет ИП.

Гарантия

На электро сварные изделия срок гарантии 5 лет с момента приобретения, гарантия на лакокрасочное покрытия не распространяется.

При возникновении гарантийного случая необходимо предъявить платежные документы подтверждающие факт покупки.

Решетки и аксессуары для гриля

Решетка-гриль чугунная FORESTER

(1) 1 699,00 ₽ В корзину

Набор для гриля BBQ tool set 14 предметов

(1) 1 999,00 ₽ В корзину

Кочерга 50х10х1,2 см

(1) 399,00 ₽ В корзину

Шампур FIREWOOD плоский с деревянной ручкой 65 см

(1) 149,00 ₽ В корзину

Сковорода-гриль Forester, 64х30,5х5,5 см

(1) 1 199,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester RZ-60WB с деревянными ручками 6 шт

(0) 599,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль универсальная Forester, 62х42х2,5 см

(0) 699,00 ₽ В корзину

Казан-ВОК чугунный с крышкой-сковородой FORESTER 5л

(1) 4 999,00 ₽ В корзину

Набор шампуров OBI 60 см

(0) 349,00 ₽ В корзину

Шампур бамбуковый LUX-TOOLS 100 шт 30 см

(0) 119,00 ₽ В корзину

Набор для гриля BBQ tool set 6 предметов

(0) 1 299,00 ₽ В корзину

Совок 50х10х1,2 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Firewood угловые 50 см

(0) 19,00 ₽ В корзину

Смокер Дачный Сезон нержавеющая сталь 25 см

(0) 1 199,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль универсальная Forester, 65х45х3 см

(0) 999,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester, 6 шт. в комлекте, 55 см

(0) 499,00 ₽ В корзину

Набор лотков LUX-TOOLS 10 шт 22×15,1 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль Forester нержавеющая сталь 24х30 см

(0) 699,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester, 6 шт. в комлекте, 45 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Набор шампуров OBI 45 см

(0) 299,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 5х 62x30x25 см

(1) 299,00 ₽ В корзину

Совок для угля LUX-TOOLS 11х17 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Решетка для мангала Forester, 49,5х41,5х1 см

(0) 499,00 ₽ В корзину

Щипцы для гриля Forester

(0) 699,00 ₽ В корзину

Щетка для гриля LUX-TOOLS 2 в 1

(0) 119,00 ₽ В корзину

Набор для гриля LUX-TOOLS 3 предмета 35х23х53,5 см

(1) 899,00 ₽ В корзину

Сковорода-гриль чугунная FORESTER для стейков из мяса, птицы, рыбы

(2) 2 999,00 ₽ В корзину

Перчатка для гриля LUX-TOOLS

(0) 229,00 ₽ В корзину

Щётка для чистки гриля на длинной ручке FORESTER

(0) 399,00 ₽ В корзину

Решетка для барбикю сталь 57х36х1,2 см

(0) 1 499,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 55x30x57 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Решетка для мяса FORESTER 38х26 см

(0) 999,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI круглая 2х 60x40x32 см

(0) 449,00 ₽ В корзину

Щипцы для гриля LUX-TOOLS бук 32х2 см

(0) 99,00 ₽ В корзину

Набор Forester для мяса-гриль (щипцы+нож) BC-772

(0) 499,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль для овощей Forester, 63,5х28,5х8 см

(0) 899,00 ₽ В корзину

Двойные шампуры FORESTER для запекания крупных кусков мяса 4 шт

(0) 449,00 ₽ В корзину

Противень для гриля LUX-TOOLS 5 шт 34×23 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Решетка для барбекю OBI сталь/хром 2х 70x35x27 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Миска для гриля OBI с антипригарным покрытием 32x28x10 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Щётка для гриля OBI 44x7x5 см

(0) 99,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 2х 60x40x32 см

(0) 599,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 60х36х8 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Поддон для гриля OBI с антипригарным покрытием 35×30,5×6 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь

(0) 249,00 ₽ В корзину

Щётка для гриля OBI 43×17х3 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Набор для гриля OBI 3 предмета сталь 150 мм

(0) 499,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 2х 55x21x16 см

(0) 249,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester слоны для крупных кусков 6 штук

(0) 699,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester Супер-СЕТ для шашлыка 6 штук

(0) 699,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль для рыбы Forester, 67,5х14,5х3 см

(0) 549,00 ₽ В корзину

Набор для пикника OBI 5 предметов 27×8,8×2,7 см

(0) 799,00 ₽ В корзину

Читайте также:  Классификация теплоизоляционных материалов

Щипцы для гриля LUX-TOOLS бук 29х2 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Средство для удаления жира SANITA спрей 500 мл

(0) 249,00 ₽ В корзину

Контейнер для льда металлический 57 л 74x40x81 см

(0) 6 999,00 ₽ В корзину

Садж-сковорода чугунная Forester CI-02

(0) 3 999,00 ₽ В корзину

Веер для раздувания огня 32х21 см

(0) 49,00 ₽ В корзину

Решётка для барбекю OBI сталь 2х 50х28х28 см

(0) 199,00 ₽ В корзину

Набор аксессуаров Forester

(0) 499,00 ₽ В корзину

Термометр для гриля Forester

(0) 499,00 ₽ В корзину

Щётка для гриля OBI 3-in-1 10x7x12 см

(0) 99,00 ₽ В корзину

Поддон для гриля LUX-TOOLS 48×30,7×2 см

(0) 999,00 ₽ В корзину

Средство для удаления жира SANITA гель 500 г

(0) 159,00 ₽ В корзину

Брикеты угольные Weber L.Lasting 2,5 кг

(1) 349,00 ₽ В корзину

Брикеты угольные Weber 8 кг

(0) 1 499,00 ₽ В корзину

Террин с крышкой FORESTER чугунный 250x33x135 мм

(0) 5 999,00 ₽ В корзину

Очиститель для эмалированной поверхности гриля Weber

(0) 999,00 ₽ В корзину

Набор для гриля Weber 2 предмета

(0) 2 199,00 ₽ В корзину

Щетка для гриля LUX-TOOLS 6х7х38 см

(0) 179,00 ₽ В корзину

Щетка для гриля Weber 53см

(0) 1 499,00 ₽ В корзину

Щетка для гриля Weber 30 см

(0) 899,00 ₽ В корзину

Решётки и аксессуары для гриля в интернет-магазине ОБИ

Каталог интернет-магазина содержит более 50 наименований товаров, которые потребуются для приготовления гриля, барбекю и шашлыка. Цена аксессуаров зависит от материала и размеров.

Какие особенности надо учитывать при выборе?

  • • Решётки для гриля и барбекю изготавливаются из чугуна и пищевой стали с антикоррозийным покрытием. Стальные изделия, в зависимости от конструкции и размеров, стоят дешевле. Но чугунные — прослужат дольше.
  • • Для приготовления продуктов на открытом огне также можно использовать сковороду с антипригарным покрытием. Срок службы такой посуды составляет 5 лет.
  • • Шампуры для приготовления шашлыков предложены как в наборах, так и поштучно. Они изготовлены из нержавеющей стали. Не гнутся. Некоторые модели оснащены деревянной ручкой, предотвращающей ожоги рук. Длина стальных шампуров от 45 до 65 см. Есть также бамбуковые изделия в наборах по 100 штук.
  • • Для быстрого розжига используйте стартер с термостойкой ручкой, в котором угли разгораются за 15 минут.

Из других аксессуаров понадобятся щётки и чистящие средства, поддоны и противни, совки для угля, щипцы и наборы для проверки готовности, переворачивания и укладки продукта.

Способы оплаты и доставки:

  1. Приобретайте товар онлайн с доставкой
  • • Оплатить заказ вы можете наличным или безналичным расчетом.
  • • Дату и время доставки вы согласуете с оператором по телефону при подтверждении заказа.
  • • Условия бесплатного предоставления услуги зависят от города, суммы и веса продукта.
  • • Разгрузка товаров, подъем и перенос относятся к дополнительным услугам и могут оплачивается отдельно, уточняйте у оператора магазина.

Детальная информация об интервалах и зонах по городам, условиях разгрузки и подъема заказа находятся на странице сервиса, где вы можете заранее самостоятельно рассчитать стоимость вашей доставки, указав почтовый адрес и параметры для разгрузки.

2. Заказывайте и забирайте сами там, где вам удобно

  • • При заполнении формы заказа, укажите удобную вам дату и время для посещения гипермаркета.
  • • Оплатить покупку вы можете наличным или безналичным расчетом в кассах магазина.

Приобретенные товары можно самостоятельно забрать в любом из магазинов ОБИ в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани, Волгограде, Нижнем Новгороде, Саратове, Казани, Екатеринбурге, Омске, Краснодаре, Сургуте, Брянске, Туле и Волжском.

Чугунные решетки барбекю (гриль)

Чугун – является самым лучшим металлом для изготовления посуды и других предметов необходимых в процессе приготовления пищи. Среди металлов чугун обладает самой медленной теплопроводностью (он медленно нагревается, но и медленно остывает) поэтому, вся поверхность наших чугунных решеток барбекю фирмы « Spin – Spit » при использовании на мангалах или других источниках тепла, имеет одинаковую температуру.

Чтобы правильно и качественно приготовить Ваше блюдо, необходимо чтобы все точки вашего продукта (блюда) в одну и ту же секунду, были нагреты с одной и той же температурой. В этом Вам помогут наши чугунные решетки барбекю фирмы « Spin – Spit ».

Любая жарочная поверхность должна быть гладкой и ровной, горизонтально установленной, не деформироваться при нагревании, чугун для этого подходит как нельзя лучше правда, у него есть одно нежелательное свойство он хрупкий. Чугунные решетки барбекю фирмы « Spin Spit » обладают всеми необходимыми Вам свойствами для приготовления вкусных, полезных и качественных блюд, радующих Вас своим внешним видом. Жарочная поверхность чугунных решеток барбекю (как и других жарочных поверхностях, например, сковородах или плитах), должна быть гладкой, ровной, без раковин и сколов. Чугунные решетки барбекю фирмы « Spin Spit » имеют постоянную ширину 390мм. толщину 8мм, но длина может быть разной по Вашему желанию. Благодаря оригинальному конструктивному решению соединение двух, трех, четырех и тд. чугунных решеток барбекю фирмы « Spin – Spit » происходит почти незаметным, (так как качество литья очень высокого уровня, в отличие от литья кустарного производства, заполняющие наш рынок). Чугунные решетки барбекю фирмы « Spin – Spit » имеют специальное антипригарное покрытие в отличие от решеток кустарного производства. Это покрытие абсолютно гладкое и равномерное, оно также препятствует быстрому воздействию влаги на металл, являясь препятствием для ржавчины. Аналогичное покрытие есть на любой чугунной посуде промышленного, а не кустарного производства. Обе стороны наших решеток в отличие от кустарных имеют абсолютно ровную и гладкую поверхность. Ребрачугунных решеток барбекю фирмы « Spin – Spit » имеют форму трапеции, поэтому в зависимости от своих предпочтений Вы можете менять рисунок полос оставляемые ребрами решеток на Вашем приготовляемом продукте. При жарке на одной стороне Вы имеете полосы и промежутки между ними одной ширины, а при использовании другой стороны полосы и промежутки между ними соответственно меняют свои размеры. Кустарные чугунные решетки барбекю не обладают такой возможностью.

При использовании наших чугунных решеток барбекю фирмы « Spin – Spit » мы советуем нашим клиентам разместить чугунные решетки так, чтобы они располагались внутри мангала, между его стенками, а не сверху мангала, так как при жарке мяса и других продуктов из них выделяется сок и жир, он стекает по решетке попадая на стенки Вашего мангала. В первую очередь портится внешний вид мангала, появляется дым, неприятный запах образуется при медленном сгорании жира вне мангала. Другое дело, когда решетка находится внутри мангала, жир попадает прямо на угли, внешний вид мангала остается чистым, жир стекает очень быстро, и дым и запах исчезают мгновенно, но появляется другая проблема: языки пламени, где пламя, там Ваше мясо будет сгорать. Кто-то заливает пламя водой, кто-то сыпет соль, но это нельзяделать через решетку, сыпя соль Вы можете также посолить и мясо, когда льёте воду, от большого количества воды чугунная решетка барбекю может лопнуть, но не это самое страшное, а плохо то, что вода будет попадать на ваше мясо и все самое ценное и вкусное Вы будете из него вымывать и оно будет просто сгорать на углях превращаясь во вредные канцерогены. Гораздо приятнее и вкуснее, когда это будет у Вас на тарелке и Вы это скушаете.

Поэтому на наших мангалах чугунные решетки барбекю снабжены специальным крепежом, мы приподнимаем крепеж вместе с чугунной решеткой барбекю и воду льем под решетку, тогда и решетка цела и ваше мясо не портится. Специальный крепеж для чугунных решеток барбекю фирмы « Spin – Spit » устроен так, что случайно его с мангала сбить или уронить невозможно, что немало важно.

Хоть наши чугунные решетки барбекю и имеют относительно меньший вес, от кустарно произведенных решеток (они легче в два, три, а то и в четыре раза кустарных решеток), все решетки довольно травмоопасны, так как они тяжелые, горячие и скользкие. Поэтому проблема установки и эксплуатации чугунных решеток барбекю остается актуальной, еще есть вопрос о металле, из которого сделаны чугунные решетки барбекю, может ли быть металл качественным? Решать Вам.

Еще раз напомню отличие кустарных решеток барбекю от промышленных образцов:

1.Значительно больший вес.

2.Отвратительное качество литья, много раковин.

3.Тыльная сторона намного отличается от лицевой.

5.В большинстве решетки изогнуты.

6.Отсутствие специального покрытия (его невозможно сделать кустарным способом)

Назначение чугунной решётки для барбекю-гриля

Чугун с давних времен лучший материал для изготовления кухонной утвари. Ведь совсем не случайно чугунная утварь так любима профессиональными поварами. Чугунные решетки для мангалов нашли свое применение в основном при приготовлении мяса или овощей на открытой жаровне. Имеет ряд преимуществ перед решетками из других материалов.

Содержание

Чугун — это простой сплав железа и углерода. Получил применение чугун не только в промышленности, а так же в искусстве и архитектуре. Из него отливали различные предметы для быта. В зависимости от количества углерода в чугуне он становится либо пластичный, либо хрупкий. Чугун крайне жаростойкий — выдерживает до тысячи градусов.

Читайте также:  Проводка в бане своими руками: схема электропроводки, пошаговая инструкция как сделать освещение в сауне, парилке

Представительница решеток для барбекю из чугуна. Она практична и очень проста в использовании.

Совет: Чугун хрупкий в том случае если его нагреть, а потом резко охладить. Поэтому не нужно резко охлаждать решетку гриль из чугуна.

Коротко о решетках для барбекю

Барбекю — это очень простой атрибут для отдыха на своем участке и приятного времяпровождения. Собранна она с двух сеток, между которыми лежит еда, и прикреплены длинные, прочные ручки. На данный момент есть множество решеток разных форм, размеров и материалов. Каждая из них универсальна для какого то- из продуктов. Есть большие барбекю, она для больших компаний, но есть и маленькие, для узкого круга семьи. В современном мире пользуются зачастую универсальными барбекю.

Совет: При покупке решетки лучше не пожалеть денег и купить качественную и зарекомендованную решетку известной фирмы. Она прослужит в разы дольше, чем дешевая.

Современный отдых с трудом представим без решетки для барбекю, так как это очень удобное приспособление для приготовления еды. Пожарить мясо — это отличный повод собраться с друзьями, родными и просто знакомыми, а поможет в этом барбекю.

Читатели считают данные материалы полезными:

Преимущества чугунных решеток гриль для барбекю

Каждый знает, что еда, сготовленная на барбекю или мангале, имеет непревзойденный вкус и запах. Чугунная решетка для барбекю отлично справится с любыми температурами и долго прослужит. Она подойдет, в основном, для приготовления мяса.

  • Решетку из чугуна, так как и барбекю из нержавейки перед использованием нужно смазать маслом, раскалить и дать остыть естественным способом (отпуск). Не маловажно то, что чем чаще эксплуатируется чугунная решетка, тем лучше становится покрытие. Данное антипригарное средство совершенно экологически чистое и безопасное, в отличие от тефлоновых покрытий.
  • Еще одно достоинство решетки для барбекю из чугуна — она не деформируется даже в самых жестких условиях и при очень высоких температурах. Комфорту при приготовлении добавляет практически идеально гладкая поверхность.
  • Как известно, чугун имеет низкую теплопроводимость, следовательно он равномерно прогревается, а значит еда получится максимально вкусная.
  • Ребра решетки из чугуна для мяса имеют форму трапеции, и когда в процессе готовки переворачивается мясо, получаются полосы разные по величине.

Ранее мы уже писали о том, как выбрать барбекю-гриль на дачу и рекомендовали добавить статью в закладки.

Недостатки решетки из чугуна

В основном все очень довольны данным материалом, но так, же есть и несущественные недостатки. В первую очередь это большой вес изделия и, конечно же, стоимость гораздо больше решетки из нержавейки. Все согласятся, что это пустяковые недостатки, так как решетку долго не держат в руках, а купить можно один раз и надолго.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

Разновидности грилей из чугуна для барбекю

Различают грили барбекю по способу нагрева поверхности, на которой жарят продукты.

Газовый чугунный гриль-барбекю

Это гриль-барбекю работающая на газу, то есть нагревается рабочая часть за счет газа. Оно коммуникабельно, так как может быть запитано и от стандартной газовой трубы и от переносных баллонов.

Газовый чугунный гриль-барбекю

Чугунные гриль-барбекю очень распространены по всему миру. Их использование ограничено лишь фантазией пользователя. Можно ставить их в любое место дачного участка, а после просто убирать в укромное место на хранение.

Главное преимущество состоит в том, что нагрев исполнительной части происходит равномерно и можно вплоть до градуса отрегулировать температуру. Чтоб разжечь барбекю понадобится не более минуты, это еще один существенный плюс. Так же мыть нужно будет только решетку, обусловлено тем, что нет сажи и золы.

Совет: Надеть одежду нужно исключительно рабочую и не свисающую, это поможет избежать возгоранию одежды.

Они имеются в продаже абсолютно разных размеров: как на маленькую компанию, так и на целую вечеринку.

Особенность конструкции гриль-барбекю, позволяет хранить всевозможную кухонную утварь, за счет полок и мини шкафов. Так же вместо чугунной решетки можно вставить вертел.

Газовые грили по принципу работы можно разделить на два вида:

  • Газом разогревают специальные камни — лаву.
  • Газ раскаляет рабочую поверхность из чугуна.

Электрические гриль-барбекю

Они ничем не уступают гилям из чугуна на газу, разве что наличием неподалеку источника питания.

Советуем подробнее изучить, что входит в набор для барбекю на нашем сайте.

Отличительная особенность данного вида барбекю — их можно использовать в закрытом помещении и даже на кухонной плите.

Совет: Эксплуатация гриля на газу может быть крайне опасна, если баллон с газом находится на не безопасном расстоянии от очага.

Грили- барбекю из чугуна на углях

Это классический вариант барбекю, так как источником нагрева являются угли. Такой вид барбекю скорее для истинных гурманов шашлычного дела. При готовке на нем мясо получает запах дымка и прожаривается на натуральном угле. Такого результат на электрическом или газовом гриле не добиться.

Советуем посмотреть выкройку фартука для барбекю и изготовить его самостоятельно.

Гриль барбекю из чугуна на углях

Для инженеров конструкторов этих грилей-барбекю полное раздолье. Они могут сделать его любой формы, глубины и высоты. Даже тем, кто ее делает вручную, есть возможность заказать детали на свой вкус.

Прекрасным вариантом при строительстве гриля в ручную, является регулировка решетки для барбекю. То есть установка в положения от углей или к ним, для того или иного блюда.

Полезные советы при приготовлении мяса на чугунной решетке

Как профессионалы, так и любители не могут и догадываться как вкуснее и ароматнее сделать свое блюдо без сильных затрат. Для этого нужно следующее:

Цедра лимона придаст с ног сшибающий аромат блюду

  • Если посыпать цедрой лимона угли не задолго до снятия, то можно предать с ног сшибающий аромат блюду.
  • Замоченной стружкой в воде минут на 10 можно предать прекрасный аромат мясу. Действует это так: мокрой стружкой замедляют горение и увеличивают количество дыма, в свою очередь мясо становится сочнее. Стружку добываю с фруктовых деревьев, но лучше всего подойдет виноградная лоза.
  • Чтоб придать экзотики блюдо нужно добавить в жар душистый горошек, фрукты и корицу.
  • Не задолго до снятия истинные гурманы добавляют чеснок и лавровые листки.

Подсказки отдыхающим

Место для барбекю должно хорошо проветриваться

Чтоб не омрачить праздник или просто выезд на природу, нужно соблюдать правила, которые помогут избежать неприятностей:

  • Выбор хорошо проветриваемого места это уже практически 50 процентов удачного отдыха. Если эксплуатировать барбекю в закрытом помещении, можно попросту отравиться от токсинов, выделяемых при горении. Запал производят только специальными и качественными жидкостями, но не как не бензином.
  • Ровное, хорошо подобранное место — это залог успеха. Мангал должен стоять максимально устойчиво. Если сразу проверить его на устойчивость, то потом можно быть спокойным и не бояться за испорченный пикник. Так же мангал ставят поодаль от сухой травы, кустов и нависших веток.
  • Правила санитарии тоже немало важный атрибут отдыха. Все кухонные принадлежности нужно хорошо вымыть. Для простоты конечно лучше использовать пластмассовую посуду, она очень проста в использовании и утилизации.
  • Свисающий над жаром жир, вскоре приведет к воспламенению и порче долгожданного блюда. Лучше его сразу пообрезать с кусков мяса.
  • Сильно поджаренное мясо вредит здоровью (печени), поэтому следят за мясом крайне пристально.

Австралийская кухня напоминает плавильный котел, объединивший традиции национальных кухонь многих народов мира, превратившись в нечто неповторимое и самобытное. Барбекю в жизни коренного жителя этой страны отводится особо важная роль, без него не обходится ни один праздник, да и просто выходные.

Советы начинающим о безопасности

Во время приготовления барбекю необходимо помнить о безопасности

Решётки для барбекю чугунные в Балашихе

Гриль угольный Green Glade 638, чугунный

Решетка для гриля Камская посуда РЕШ440 чугунная, 40х44.

Гриль решетка чугунная большая

Решетка-гриль для тандыра (усиленная 3/25)

FORESTER Решетка-гриль Чугунная посуда 20х43см CI-03

Решетка для барбекю Пикничок Альпийская 401-366

Чугунная Решетка Sear Grate Gbs

Аксессуар GRILLVER Большая решетка-гриль (чугунная) для.

решетка для барбекю park 31х24х5см общая длина 65см

Чугунная решетка-гриль “Forester”, для правил.

Решётка-гриль чугунная для мангалов Редлайнер

Решетка Чугунная Для Гриля S/mx

Решетка Пикничок Семейная реликвия Альпийская 401-399 д.

Big Green Egg Полукруглая чугунная решётка для гриля XL.

Решетка чугунная полукруглая Big Green Egg HMCIXL для г.

Решетка для барбекю Гурман CB1104 4 уровня, 40х30х6 см

Решетки и аксессуары для гриля Forester Решетка для ман.

Решетка-гриль Boyscout 61303 универсальная с антипригар.

Чугунная решетка для гриля Monolith junior

Чугунная решетка-гриль “Forester”, для правил.

Решетка-гриль для мангала «Союзгриль» – 22*35 см, 1 шт.

Решетка для гриля Teweijia веер для углей

Решётка Для Приготовления Чугунная Полукруглая

Решетка Гриль чугунная в рамке (комплект для гриль-вста.

Решетка для гриля Teweijia w209 решетка с ручкой 42х30х.

Решетка-гриль для барбекю Forester BQ-S02 для стейков б.

Решетка Гриль чугунная в рамке (комплект для гриль-вста.

Камень для выпекания Big Green Egg BSL (116492)

Читайте также:  Электрокотлы с насосом и расширительным баком — купить в интернет магазине — Tavago

Решетка чугунная полукруглая Big Green Egg HMCIXL для г.

Решетка Гриль АСК-38

Решетка для барбекю Пикничок Техасская

Решетки и аксессуары для гриля Решетка-гриль чугунная F.

Решетка для гриля из чугуна, плюсы и минусы материала

На гриле можно приготовить немало различных мясных, рыбных или овощных блюд. Этот метод приготовления пользуется не меньшей популярностью, чем всем известная и традиционная подготовка шашлыка. Для данного направления в кулинарии потребуется специальное приспособление – чугунная решетка для гриля, которая ввиду своего немалого перечня положительных характеристик является наилучшим вариантом.

Варианты решеток

Чугун – это материал, относящийся к сплавам. Состоит он из двух компонентов: углерода и железа. Используется сплав не только в промышленном производстве, но и в качестве основного материала при производстве различных фигур, заборов, решеток и других элементов архитектурного направления.

Чугун делится на несколько видов, и некоторые из них могут поддаваться литью или даже ковке. Благодаря способности материала выдерживать высокотемпературное воздействие, активно используется при производстве чугунных решеток для гриля.

Приобрести решетку-гриль можно в любом супермаркете. В качестве топлива для жарки продуктов на костре можно применить любое топливо, такое как уголь или природный газ. От выбранного топлива зависит будущий вкус продуктов.

Решетка из чугуна может быть двух типов: одноплоскостная и двухплоскостная. Рассмотрим более подробно каждый из вариантов.

Одноплоскостная

Данный тип решетки предназначается для приготовления продуктов в печи. Зачастую эта конструкция носит название решетка-гриль.

Подготовка пищи с помощью данного приспособления имеет такую же технологию, как и в случае с традиционным приготовлением пищи на сковороде. В процессе приготовления для удобства стоит запастись дополнительными приспособлениями. Это касается специальных вилок или лопаточек.

Двухплоскостная

Конструкция этого типа решетки состоит из двух сеток, которые скрепляются и дополнительно фиксируются кольцом. Этот вариант более удобный, поскольку позволяет обжаривать продукты с обеих сторон, переворачивая решетку.

Также существует еще несколько типов чугунных решеток для мангала, которые имеют своеобразные конструкционные особенности:

  1. Мангал-барбекю, внутри которого имеется достаточное место для укладки дров, которые перегорая, образуют достаточное количество углей для нагрева, установленной поверх конструкции решетки. Нижняя часть такого мангала оборудована небольшой дверцей, предназначение которой — регулирование полноценной подачи кислорода. Если появляется необходимость, то ее можно полностью перекрыть. Внешний вид такого мангала аккуратный, компактный и позволяет установку в любом месте на участке.
  2. Чугунная решетка, оборудованная испарителем. Благодаря такой конструкции, жир, выделенный из мяса, не попадает на угли, а стекает по стенкам и испаряется.
  3. Решетка, оборудованная казаном, позволяет готовить блюда на костре непосредственно на решетке, оборудованной удобной ручкой или в котелке.

Существуют различные варианты конструкций для приготовления пищи на костре. Кроме этого решетка может иметь разную форму, выбор которой зависит от типа продуктов.

Варианты форм

Рассмотрим, какие могут быть формы чугунных решеток, и для какой пищи их можно использовать:

  1. Плоская решетка – подойдет для обжаривания мяса. Это обусловлено тем, что только такая конструкция позволит плотный прижим пищи.
  2. Сетка – используется при обжаривании овощей как в измельченном, так и целом виде.
  3. Удлиненная решетка используется в целях приготовления рыбы. Такая форма позволяет запекать даже рыбу в целом виде.
  4. Решетка крупных размеров применима для птицы. Здесь можно запечь даже целую тушку.
  5. С решеткой для гриля на ножках из чугуна появляется возможность приготовления блюд без мангала. Наиболее всего подходит этот вариант для приготовления сочных крупных кусков мяса.
  6. Решетка продолговатой формы используется для приготовления мяса.
  7. Квадратная форма используется для того, чтобы приготовить птицу или овощи на мангале.

Помимо перечисленных вариантов существует приспособление из чугуна универсального типа, которое используется для приготовления любой пищи на костре. Особенность заключается в съемной ручке, благодаря чему решетка приобретает более широкий спектр возможностей.

Размеры

Помимо формы сетки из чугуна могут отличаться еще и размерами. Наиболее распространенные параметры для данного приспособления:

  • 320х480 мм;
  • 380х280 мм;
  • 535х285 мм;
  • 400х250 мм.

При выборе параметров решетки необходимо, в первую очередь, учитывать количество людей, для которых будет выполняться приготовление пищи. Для этого стоит учитывать примерное соотношение: на 3-4 человека требуется от 1,5 до 2 кг мяса. Для того чтобы приготовить такое количество пищи необходима сетка с параметрами 260х350 мм или 200х430 мм. При необходимости приготовления мяса на большее количество людей стоит обратить внимание на решетки с параметрами 600х400 мм.

Существует более практичный вариант решетки гриль, состоящий из нескольких секций. Особенности конструкции позволяют регулировать параметры рабочей поверхности в зависимости от необходимого количества мяса.

Плюсы и минусы материала

Наилучшим образом подходит чугунная решетка для жарки мяса. Данный материал отлично выдерживает высокотемпературное воздействие и будет служить в течение очень долгого срока. Помимо этого приспособление обладает и другими достоинствами:

  • экологичность и безопасность в использовании;
  • при частом использовании покрытие становится гораздо лучше со временем;
  • не поддается деформации даже в самых жестких условиях;
  • низкая теплопроводность, что позволяет материалу прогреваться равномерно, и для мяса это играет немаловажную роль, позволяя также ему прожариваться равномерно.

Перед самым первым использованием приспособления по назначению стоит хорошо смазать его маслом, тщательно раскалить и предоставить возможность для самостоятельного охлаждения.

Помимо перечисленных достоинств, материал также обладает и некоторыми недостатками:

  • большой вес;
  • высокая стоимость по сравнению с другими материалами (нержавейка).

Но для многих данные минусы не играют большой роли, ведь нет необходимости долгое время держать сетку в руках, а по поводу стоимости стоит сказать, что стоит один раз приобрести качественную вещь, которая прослужит долгое время.

Виды и расположение ручек

При выборе чугунной решетки стоит обратить внимание и на ручки, которые играют в конструкции немаловажную роль. Наилучший вариант – это ручки из дерева, которые нагреваются не быстро, что убережет кулинара от получения ожогов. Конструкции больших размеров оснащаются двумя ручками, которые делают изделие более удобным в применении.

Некоторые производители оснащают конструкцию длиной ручкой, также изготовленной из чугуна. Такой вариант наиболее часто применяется при производстве решеток. Длинная ручка более удобна в использовании, а при изготовлении из дерева сводит к минимуму возможность приобретения травм.

Можно ли сделать решетку самостоятельно

Конечно же, не каждый человек обладает навыками ковки металла. Но для изготовления чугунной решетки не потребуется особых навыков. Потребуется лишь предварительная подготовка чугунных прутьев, толщина которых должна составить от 7 до 8 мм.

Как сделать решетку:

  1. Для того чтобы сделать чугунную решетку для барбекю, необходимо начать, в первую очередь, с каркаса. Своими руками можно сделать приспособление прямоугольной, округлой или любой другой формы. Чугун позволяет выполнение ровного контура либо в виде змейки. Также можно применить для изготовления каркаса листы нержавейки.
  2. После того, как рамка будет готова, можно приступить к сбору самой сетки. Важно расположить прутья таким образом, чтобы еда в пустое пространство не проскальзывала. Рекомендуемое расстояние между прутьями составит от 1 до 2 см. Для того чтобы придать конструкции жесткость, необходимо крепления прутьев выполнить на длинный край каркаса.
  3. Для закрепления частей каркаса и сетки нужно использовать сварку, поскольку данный метод наиболее надежный. Кроме того, это быстрый процесс. Важно помнить, что здесь необходимо применять только электроды с минимальным диаметром. Часто для крепления прутьев к каркасу, а также для скрепления их между собой, применяются специальные хомуты. Их можно изготовить самостоятельно из листовой нержавейки.

Часто для изготовления сетки на мангал используется чугунная колосниковая решетка. Но в этом случае потребуются навыки кузнеца. Процесс изготовления непростой и достаточно трудоемкий, но результат превзойдет все ожидания.

Популярные торговые марки

На сегодняшний день особой популярностью пользуется всего лишь несколько торговых марок, выпускающих приспособления для барбекю и пикника:

  1. Компания Forester занимает лидирующую позицию среди аналогов. Весь перечень товаров состоит только из качественных материалов. Помимо высокого качества, производитель также предлагает надежную и удобную продукцию. В каталоге можно найти множество решеток-гриль с антипригарным покрытием и удобными ручками, выполненными из стали и чугуна. Стоимость товаров вполне приемлема для обычного потребителя.
  2. Торговая марка Boyscout представляет решетки самой различной формы и параметров. Также для всех изделий данного производителя характерны антипригарное, а также хромированное покрытие, оснащение удобной деревянной ручкой.
  3. Компания «Печи-Барбекю» производит решетки-барбекю из нержавеющей стали и чугуна. Вся продукция соответствует требования ГОСТа и является экологически безопасной для человеческого организма.
  4. Российская группа компаний «Воанда» производит решетки из антикоррозионной стали, которые очень практичны и удобны в применении. Продукция имеет все сертификаты и является абсолютно безопасной. В последнее время этот товар стал пользоваться большим спросом.

При приобретении решетки для гриля стоит отдавать предпочтение глубокой продукции, поскольку она позволяет приготовить несколько продуктов одновременно. Плоские варианты позволяют готовить только мясо, а вот для овощей не подходят. Также необходимо обратить свое внимание на ручку, которая должна быть изготовлена из дерева, поскольку защищает от получения травм при работе с жаром.

Чугунная решетка для гриля является самым удобным и практичным вариантом для приготовления блюд на костре. Это прочное и качественное изделие, которое прослужит долго.

Видео

Ссылка на основную публикацию